„Die aktuelle Kollektion hinterlässt uns mit einem glücklichen Gefühl im Mund. Was wir verkosten können, liegt alles im Bereich über 90 Punkten. Abyssus Chardonnay und Pinot sowie der Melandor sind in der Pfalz alle unter den Top Ten ihrer Rebsorte. Das einst ausgeprägte Holz wurde stark zurückgefahren, gibt nur einen leichten Rahmen vor. Beim Chardonnay Langental etwa mischt sich das gut mit kräutrigen Nuancen, der Abyssus ist seidig fließend. Bei den Pinots wird es nur noch den Begriff Abyssus weiter geben, die anderen Namen werden geändert, der Stil wird noch kühler, eleganter und karger werden. Auch die Metzgers wissen, was sie mit ihren Kalkböden für ein Pfund haben. Der Reiz liegt nun darin, dies voll auszuloten.“
Auszug aus dem Vinum Weinguide Deutschland 2025