In den Tiefen, der Kalk

Der Asselheimer St. Stephan liegt auf 180 bis 270 m ü. NN und ist nach Süd bis Südost ausgerichtet – ideal für Chardonnay und Pinot Meunier.

Im Untergrund findet sich massiver Kalkfels, der den Weinen Struktur und Ausdruck verleiht.

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