Die Vision hinter unseren Weinen
Der Weg des Weinguts ist für uns klar: selektive Handlese, schonendste Verarbeitung, das Spiel mit Maischestandzeit, Ausbau in großen Holzfässern, Barriques und Edelstahlstanks, konsequent trocken – alles ohne Kompromisse.
Hierbei liegt der Fokus auf Burgundersorten und Riesling. Das sind Rebsorten, die wir lieben und mit denen wir viele Jahre Erfahrung gesammelt haben, um immer ein wenig mehr aus ihnen herauszukitzeln.
Unser Weg
Das Streben nach dem perfekten Wein ist nur möglich, da für uns das Handwerk der Weinherstellung mehr als nur eine Berufung ist – es ist Leidenschaft, es ist eine Mission, eine Aufgabe fürs Leben.
Das Resultat sind ausdrucksstarke Weine mit Ecken und Kanten sowie groĂźer Finesse, die ihre Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln.
Qualitätsstufen
des Weinguts
Die Weine sind in Guts-, Orts- und Lagenweine unterteilt und sollen so ihre Herkunft konsequent widerspiegeln.
