Weinliste

Hier finden Sie unsere aktuelle Kollektion. Alternativ können Sie hier unsere Preisliste bestellen. Für weitere Fragen und Wünsche freuen wir uns über Ihre Nachricht

Weißwein
Filet

sind unsere Spitzengewächse und stammen aus den besten Lagen mit den ältesten Reben. Durch die selektive Handlese erhalten wir nur geringe Erträge.

Nr. 34 – Sonnenberg Riesling
Expertise
2014
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 35 – Weisser
Expertise
2018
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 36 – Sonnenberg Riesling Alte Reben
Expertise
2016
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 37 – Schloßberg Weißburgunder
Expertise
2017
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 39 – St. Stephan Chardonnay Réserve
Expertise
2018
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 45 – Gewürztraminer
Expertise
2018
9,0 % Vol
0,75 l
Nr. 48 – Rieslaner
Expertise
2018
8,5 % Vol
0,75 l
Nr. 49 – St. Stephan Chardonnay Grande Réserve
Expertise
2018
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 50 – Bockenheimer Sonnenberg Riesling
Expertise
2015
10,0 % Vol
0,75 l
Nr. 51 – Sonnenberg Riesling Réserve
Expertise
2013
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 52 – Sonnenberg Riesling Halbstück
Expertise
2014
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 53 – Sonnenberg Riesling Grande Réserve
Expertise
2014
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 56 – Silvaner Halbstück
Expertise
2015
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 57 – Sauvignon Blanc Halbstück
Expertise
2017
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 60 – Riesling Special Cut
Expertise
2017
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 70 – Sauvignon Blanc Special Cut
Expertise
2017
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 71 – Goldberg Auslese
Expertise
2019
7,5 % Vol
0,75 l
Nr. 72 – Goldberg Riesling Kabinett
Expertise
2019
9,5 % Vol
0,75 l
Nr. 73 – Ungsteiner Herrenberg Riesling
Expertise
2019
13,0 % Vol
0,75 l

Rotwein
Filet

sind unsere Spitzengewächse und stammen aus den besten Lagen mit den ältesten Reben. Durch die selektive Handlese erhalten wir nur geringe Erträge.

Nr. 112 – Schwarzer
Expertise
2018
14,5 % Vol
0,75 l
Nr. 116 – St. Stephan Frühburgunder
Expertise
2015
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 117 – Urbulle
Expertise
2018
13,5 % Vol
0,75 l
Nr. 118 – Pinot Noir
Expertise
2017
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 119 – Pinot Noir Prago
Expertise
2016
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 12 – Tempranillo
Expertise
2017
14,0 % Vol
0,75 l
Nr. 120 – Pinot Noir Arthos
Expertise
2016
13,5 % Vol
0,75 l
Nr. 121 – Pinot Noir Melandor
Expertise
2015
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 122 – Dry Aged
Expertise
2016
14,5 % Vol
0,75 l

Rosé
Filet

sind unsere Spitzengewächse und stammen aus den besten Lagen mit den ältesten Reben. Durch die selektive Handlese erhalten wir nur geringe Erträge.

Nr. 111 – Grand Hog
Expertise
2019
13,0 % Vol
0,75 l

Sekt
Filet

sind unsere Spitzengewächse und stammen aus den besten Lagen mit den ältesten Reben. Durch die selektive Handlese erhalten wir nur geringe Erträge.

Nr. 61 – Blanc de Blancs Brut
Expertise
 
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 63 – Riesling Brut Nature
Expertise
 
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 64 – Pinot Meunier Brut Nature
Expertise
 
12,5 % Vol
0,75 l

vom Kalkstein

Der kalkreiche Boden unserer Heimat, die selektive Lese und schonendste Verarbeitung bringen diese besonderen Weine hervor und ebnen so den Weg zu unseren Spitzengewächsen.

Nr. 10 – vom Kalkstein Riesling
Expertise
2019
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 10k – vom Kalkstein Riesling - 0,375 Liter
Expertise
2019
12,5 % Vol
0,38 l
Nr. 11 – vom Kalkstein Spätburgunder
Expertise
2018
13,5 % Vol
0,75 l
Nr. 11k – vom Kalkstein Spätburgunder - 0,375 Liter
Expertise
2017
13,5 % Vol
0,38 l
Nr. 13 – vom Kalkstein Chardonnay
Expertise
2018
13,0 % Vol
0,75 l
Nr. 13k – vom Kalkstein Chardonnay - 0,375 Liter
Expertise
2019
13,0 % Vol
0,38 l

Weißwein
Pastorenstück

Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet.

Nr. 26 – Weißburgunder
Expertise
2019
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 27 – Grauburgunder
Expertise
2019
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 29 – Sauvignon Blanc
Expertise
2019
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 30 – kleiner Weisser
Expertise
2019
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 31 – Scheurebe
Expertise
2019
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 32 – Riesling Well Done
Expertise
2019
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 33 – Chardonnay
Expertise
2019
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 42 – Gelber Muskateller
Expertise
2019
12,5 % Vol
0,75 l
Nr. 44 – Wechselspiel
Expertise
2019
11,0 % Vol
0,75 l

Rotwein
Pastorenstück

Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet.

Nr. 8 – Metzger Rot
Expertise
2018
13,5 % Vol
0,75 l
Nr. 9 – Kleiner Schwarzer
Expertise
2018
14,0 % Vol
0,75 l

Rosé
Pastorenstück

Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet.

Nr. 14 – Pink
Expertise
2019
11,5 % Vol
0,75 l
Nr. 18 – Blanc de Noir
Expertise
2019
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 19 – Merlot Rosé
Expertise
2019
12,5 % Vol
0,75 l

Sekt
Pastorenstück

Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet.

Nr. 58 – Riesling trocken
Expertise
 
12,0 % Vol
0,75 l
Nr. 59 – Riesling brut
Expertise
 
12,0 % Vol
0,75 l

Secco
Pastorenstück

Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet.

Nr. 54 – Flying Pig Rosé
Expertise
 
11,0 % Vol
0,75 l
Nr. 55 – Flying Pig Weiß
Expertise
 
11,0 % Vol
0,75 l

Weißwein
Flanke

ist unser Basissegment und zeigt ein hohes Niveau schon beim Einstieg.

Nr. 20 – Rivaner
Expertise
2019
11,5 % Vol
1,00 l
Nr. 21 – Riesling
Expertise
2019
11,5 % Vol
1,00 l
Nr. 40 – Hausmarke Weiß
Expertise
2019
11,0 % Vol
1,00 l

Rotwein
Flanke

ist unser Basissegment und zeigt ein hohes Niveau schon beim Einstieg.

Nr. 1 – Fleckvieh
Expertise
2018
11,0 % Vol
0,75 l
Nr. 2a – Hausmarke Rot
Expertise
2018
12,5 % Vol
1,00 l
Nr. 6 – Spätburgunder
Expertise
2018
13,0 % Vol
0,75 l

Rosé
Flanke

ist unser Basissegment und zeigt ein hohes Niveau schon beim Einstieg.

Nr. 15 – Hausmarke Rosé
Expertise
2019
10,5 % Vol
1,00 l
Nr. 17 – Spätburgunder Rosé
Expertise
2019
11,5 % Vol
0,75 l

Glühvieh
Flanke

Bei einer Umgebungstemperatur von 73 °C fühlt er sich am wohlsten. Lassen Sie sich erwärmen von unserem würzig-wilden Glühvieh.

Nr. GVR – Glühvieh Rot
Expertise
2018
12,5 % Vol
1,00 l
Nr. GVW – Glühvieh Weiß
Expertise
2018
12,0 % Vol
1,00 l

Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure

Genieße unseren Trauben-Secco Drink ’n’ Ride und reite ... ähhh, fahre getrost weiter.

Nr. 82 – Drink`n`Ride
Expertise
 
 
0,75 l

Traubensäfte

0% Alkohol* 100% Metzger *Übersteigt nicht den gesetzlichen geduldeten Alkoholgehalt für Traubensaft

Nr. 80 – Paule Traubensaft Weiß
Expertise
 
 
0,75 l
Nr. 81 – Clara Traubensaft Rot
Expertise
 
 
0,75 l